La Kancatour



緊急事態宣言発出により、営業時間を20時閉店とさせて頂きます。


【新型コロナウィルス】対策として、
※お客様に席を広くお使い頂いております、
※入口にカテキンの優れた抗菌力、抗ウイルス力を有した除菌剤を設置。(ご来店時にご利用下さい)
※抗ウイルス・抗菌に効果が高いおしぼり【VBおしぼり】を使っております。

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カンサトゥールの料理をご家庭で!

テイクアウトオードブル 14,040円(税込)
【北海道高級食材の特選オードブル】
創業50年の料理をご家庭でお楽しみ下さい

■北海道産海の幸盛り合わせ(アワビ・ホタテ・北寄貝・牡丹エビ・水蛸他)特製ドレッシングで
■北海道産 タラバかにとズワイカニを楽しむサラダ仕立て
■北海道産 平目のテリーヌ&真イカと蟹のテリーヌ
■北海道産 ホタテのムース、キャベツ包み、生ウニとキャビア添え
■北海道産 ニシンと時知らずのスモーク、北海シマ海老と合わせて
■北海道産 白老和牛あべ牛のカットステーキとローストビーフ 特製デミグラスソース
■北海道産 和牛バラの煮込み
■北海道産 和牛のテリーヌ&自家製生ハム(蝦夷シカと江別ポーク)
■フォアグラムースのミルフィーユ

※1セットで2名様分でございます※前日17:00まで受付数量限定・売り切れの場合ございます※仕入れにより内容は変更となる場合がございます※こちらのオードブルは苦手食材・アレルギー等対応致しておりません※キャンセルに付きまして(当日は全額の14,040円・前日は半額の7,020円料金が掛かります)

こだわりの北海道産高級食材を使いワインなどによく合う料理の盛り合わせです。今年創業50年!カンサトゥールの料理をご家庭でお楽しみ下さい!

【予約方法】店舗電話 03-5422-7846/メール info@kancatour.com
【引き渡し時間】16:00から18:00
【引き渡し場所】店舗(品川区北品川6-7-29-1階)
【お支払い】現金・クレジットカード


当店のメニューは、厳選した北海道の高級食材をメインに構成しております。
都会の喧騒を忘れゆったりとした時間をお過ごし頂ける空間で、お客様一人一人、当店のスタッフが丁寧に接客させて頂きます。
「上質な空間で最高のお時間をご提供したい。」それがラ・カンサトゥールのこだわりです。

私たちについて

1970年に北海道・苫小牧市にて 初代、佐藤嵩が創業開始。
佐藤嵩は若い頃に東京・日本橋などのレストランで修行をさせて頂き、地元、苫小牧市にて「レストラン・ラムスター」を開店。
開店当時はハンバーグや豚の生姜焼きと言った街の洋食屋から始まりました。その後さらに独学で今のフランス料理店へと変化を成し得ました。

素晴らしい北海道の食材、開店より継ぎ足し、継ぎ足し続けているデミグラスソース、野菜そのものの風味を引き立てるオリジナルドレッシングをさらに沢山のお客様にお楽しみ頂きたいとの思いと、
いつの日か東京で!この想いから2015年5月に北海道・苫小牧のお店を閉店し家族全員で、東京・御殿山に移転オープン致しました。

今年71才の今も、毎日現役で料理を作り続けてます。

ラ・カンサトゥールとは

「北海道産食材をもっと多くの皆さまへ」「ありがとう! を北海道で食材を作り続ける生産者の皆さまへ」
「48年目を迎える、デミグラスソースを100年先まで守り続けたい」この想いで北海道・苫小牧市より移転オープンさせて頂きました。
店名のカンサトゥールとは、日本語とフランス語の造語で
感謝の[ カン ]、佐藤の[ サ ]、フランス語で “いつまでも” を意味する[ トゥール ]で、『 私共、佐藤は 感謝の心でいつまでも 』.......の意味です。

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